Risotto con Piselli, prosciutto Cotto a Dadini e Formaggio Fontal
Dosi per 4 persone: _350 g di riso Arborio la Pila o Riso del Vo’ _100 g di piselli _1 confezione di prosciutto a cubetti _fontal qb a seconda dei gusti _sale/burro qb Preparazione: Tostare il riso con un pò di burro e sfumare man mano con il brodo vegetale preparato lessando i piselli … Leggi tutto