Risotto gamberi e rucola
Ingredienti per 4 persone: – 300 g di Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. La Pila o Riso del Vo’ – 600 g di fumetto di pesce – 150 g di code di gambero da sgusciare – 1 mazzetto di rucola, 1/2 costa di sedano – 1/2 cipolla, 1 carota – 0,1 lt di vino bianco … Leggi tuttoRisotto gamberi e rucola