Riso Vialone Nano Classico SemiLavorato 5 kg
€23.00
Descrizione
Il riso LA PILA Vialone Nano Classico SemiLavorato, coltivato in acque sorgive e generato da semente originale Vialone Nano, è curato dal seme alla confezione ed è un prodotto, naturalmente senza glutine, con rintracciabilità di filiera certificata verificabile semplicemente inquadrando con il vostro smartphone il codice QR stampato sul retro del sacchetto.
Il Vialone Nano Classico è un riso con un chicco poroso, che assorbe completamente il gusto del condimento utilizzato. E’ adatto per tutti i risotti, in particolare per i risotti con condimenti saporiti (carne, formaggi stagionati, funghi, radicchio, ecc.).
Il Vialone Nano Classico SemiLavorato è un riso semi integrale lavorato a pietra che, a differenza del Vialone Nano Classico, si presenta leggermente più scuro perché meno lavorato; ciò rende il chicco ancora più gustoso, ricco di proprietà nutritive e con ben il 70% di fibre in più rispetto al Vialone Nano Classico e al Nano Vialone Veronese I.G.P. Inoltre il Vialone Nano Classico SemiLavorato mantiene a lungo la sua consistenza anche una volta cotto.
Il regolamento del Riso Classico, attivo dalla campagna di semina del 2018, è molto restrittivo e prevede:
- l’utilizzo esclusivo di Semente Originale Certificata
- il limite di semina per ettaro al fine di non esaurire i terreni delle risaie (nel caso del Vialone Nano Classico si va da un minimo 180 kg ad un massimo di 220 kg di semente originale per ettaro)
- lo stoccaggio separato ed identificato del risone Classico raccolto da quello eventuale generato da sementi non originali
- un’analitica documentazione che deve essere conservata da ogni azienda agricola ed inviata in copia all’Ente Nazionale Risi che effettua i controlli sulla veridicità della documentazione
Peso netto 5000 g.
La confezione in atmosfera protettiva garantisce nel tempo la conservazione e le proprietà nutrizionali del prodotto.
Valori Nutrizionali, media per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico: 359 Kcal / 1524 Kj
- Grassi: 1,9 g
- di cui Acidi Grassi Saturi: 0,3 g
- Carboidrati: 76,2 g
- Zuccheri: 0,7 g
- Proteine: 8,5 g
- Sale: 0,12 g
- Fibre: 1,7 g
