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Riso integrale Nero
“Nero Intenso”
500g
€4.10
Descrizione
Il riso Nero viene coltivato in ristrette e vocate zone della pianura Padana dove è stato selezionato e sviluppato grazie ai terreni adatti a questa speciale varietà.
È un riso integrale piacevolmente aromatico che sprigiona un aroma fra il legno di sandalo ed il pane appena cotto. Il colore nero e lucente è dovuto al contenuto di antociani, sostanza antiossidante ed antiradicalica; rispetto ad altri risi neri è molto più ricco di fibre, vitamina B, magnesio e fosforo, pur avendo un minor contenuto calorico.
le verdure sono da sempre l’alleato prediletto del riso nero, ma anche il pesce e le carni delicate.
Si cuoce in 40 minuti circa per la sua alta concentrazione di fibre.
TABELLA NUTRIZIONALE
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | Energia | 1311 | kJ |
| Valori medi per 100 grammi: | 310 | kcal | |
| Grassi | 2 | g | |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,3 | g | |
| Carboidrati | 62,8 | g | |
| – di cui zuccheri | 0,8 | g | |
| Proteine | 7,7 | g | |
| Sale | 0,06 | g |
