Risotto con Piselli, prosciutto Cotto a Dadini e Formaggio Fontal

Risotto con Piselli, prosciutto Cotto a Dadini e Formaggio Fontal

Dosi per 4 persone:

_350 g di riso Arborio la Pila o Riso del Vo’
_100 g di piselli
_1 confezione di prosciutto a cubetti
_fontal qb a seconda dei gusti
_sale/burro qb

 

Preparazione:Risotto con Piselli, prosciutto Cotto a Dadini e Formaggio Fontal
Tostare il riso con un pò di burro e sfumare man mano con il brodo vegetale preparato lessando i piselli per pochi minuti.

A cottura quasi ultimata del riso aggiungere il prosciutto a cubetti e il fontal in modo che si amalgami bene il tutto.

 

Ricetta in collaborazione con la blogger: https://www.facebook.com/GnamGnamPlus